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久しぶりの贅沢 [食べ物]

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昨日は母の日だったので一緒に暮らす母に感謝の気持ちでお花をプレゼントして、今日は久しぶりにパンケーキを作ってみました♪


パンケーキ、一時期流行ってたけれど、私はもっぱら家で手作りしていました。


好きなんだけど、何時間も並んだりするほどでもなく…クリームいっぱいなのは苦手なので、牛乳の代わりに無調整豆乳を使い、仕上げはシンプルにメイプルシロップとフルーツを盛りつけてみました。


母も喜んで食べてくれ、母の日に便乗して久しぶりにささやかな贅沢を楽しみました(´∇`)♪


それにしても、パンケーキの焼き加減が最初はなかなか難しくて焦がしてしまいました…( ´△`)

なので、チラッと見える失敗作は下の段に隠し、上手く焼けた方を母に出したのだけど、おかげで私は二枚食べてしまい、太りそうです…( ;∀;)


それから、前にテレビ番組でやっていたのだけど手作りする場合、粉のミックスは、出来るだけ使いきった方がいいみたいです。


残ったものを輪ゴムなどで止めて保存してたら、ダニが繁殖してアレルギーの症状が出て大変だった…と言う番組を前に見ました(;゜Д゜)


豆乳も、豆乳アレルギーの人もいるかもしれないので、すべての人におすすめは出来ませんが、ダイエットには牛乳を使うより少しだけヘルシーな気がします(* ̄∇ ̄*)












今年初の冷やし中華 [食べ物]

まだ4月後半なのに、最近少し気温高めな暖かい、少し暑い日が続いていました[晴れ]


でも今日はそんなでもなかったかな。


朝から、なんだかめずらしく耳鳴りがしてなぜかあまり食欲もなかったけど、少し遅めの今日の夕飯は、今年初の冷やし中華でした♪


タイトルにしたものの、写真は撮り忘れましたが…[冷や汗2]久しぶりに食べたので美味しかったです[ほっとした顔][ぴかぴか(新しい)]


ちょうどテレビフィギュアスケートがやっていて、男子の後半位から見ながら食べました。


羽生くんがなんだか試合前に怖い顔してて、ピリピリムードでどうしたんだろう?と思ったけど、集中してたのですね。


プレッシャーとかで、気合いが入りすぎてしまったのかな…。


ショートプログラムは少し残念な結果になってしまったけれど、きっとフリーは大丈夫、大丈夫[クローバー]


そういえば、今日の会場は代々木体育館らしくて原宿駅の明治神宮の近く。


あそこの会場はコンサートで行った事あるけれど、どうやってあんな氷のリンクを作るんだろう…?

すごいですねぇ[ぴかぴか(新しい)]


冷やし中華とは全然関係ないオチになってしまった…[あせあせ(飛び散る汗)]



ミスドの抹茶ドーナツ [食べ物]

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昨日位に?多分期間限定で発売になった、ミスタードーナツの抹茶味のドーナツ。


数種類販売されてるみたいだけど中に白玉とわらび餅が入ってるのが美味しそうで、買ってみました♪


写真はわらび餅の方だけど透明なわらび餅が入ってて、すごく不思議な食感で美味しかったです♪


白玉の方も白玉がもちもちでした(^q^)

どちらかと言えば、私は白玉の方が好みかな。


美味しい(^q^)しかボキャブラリーがなくてあまり伝わらないかもしれないけど、和風スイーツ好きの方は、ぜひお試しを♪



そう言えば、お店ではもちろん別々のトレーに並んでるけど、見た目は同じような感じなので二つ買って家で見たら食べてから中身がどっちかわかりました。


多分、表面が白い粉砂糖なのがわらび餅で、きな粉が白玉だったのかな。




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賞味期限切れのインスタントカレー〓 [食べ物]

お昼ご飯、何を食べようかな~と思ってたら、以前たくさん買い置きしてたインスタントカレーを思い出して見てみたら、賞味期限が昨年までのが三箱位あって、落ち込みました…[冷や汗2]


インスタントは非常食とかになるし長持ちすると思って、つい忘れがちに。

さすがにインスタントでも賞味期限が1年近く切れてたのは泣く泣く捨てたけど、今年の1月までのはまだいける[exclamation]と思って食べました(* ̄∇ ̄*)〓


結果…全然美味しく頂けました[指でOK]


元々、カレーはスパイスで出来てるし、多分少し賞味期限が切れた位なら大丈夫みたいです。


※ただし保証は出来ません。胃腸の弱い方はやめた方がいいかも。
→私も弱いのですが[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]


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